Haltu eldhúsjurtum ferskum – þannig virkar það

Haltu eldhúsjurtum ferskum: tilkynntu strax eftir kaup

Í matvörubúð eða lágvöruverðssölu líta eldhúsjurtir yfirleitt mjög ferskar út í pottum.

• Heima, því miður, visna þessar jurtir fljótt. Ástæðan fyrir þessu er sú að jurtirnar úr matvörubúðinni eru allt of þéttar.
• Af þessum sökum ætti umpotting að vera fyrsta aðgerð þín eftir kaup.
• Takið kryddjurtirnar úr pottinum og skiptið kúlunni. Að jafnaði er hægt að skipta plöntunum í fjóra einstaka, aðeins stærri potta.
• Þú þarft ekki sérstakan jarðveg. Venjulegur pottajarðvegur dugar. Mikilvægt er að nýju pottarnir séu nógu stórir, með frárennslisgati og undirskál.
• Ef þú hefur keypt nokkrar kryddjurtir í potti geturðu sett mismunandi tegundir saman í einn pott.
• Steinselja og graslaukur fara til dæmis mjög vel saman. Sama gildir um blönduna af basil og rósmarín.

Eldhúsjurtir þurfa umönnun

Með því að skipta og umpotta ertu nú þegar að veita hinum keyptu eldhúsjurtum mikla ánægju.

• Til þess að jurtirnar dafni þurfa þær rétta staðsetningu og smá umhirðu.
• Steinselja finnst bjart, en ekki glampandi sól. Að hluta til skyggður staðsetning er tilvalin. Graslaukur líður líka mjög vel hérna.
• Vökvaðu báðar jurtirnar varlega og aðeins þegar jarðvegsyfirborðið hefur þornað.
• Steinselja og rósmarín vilja aftur á móti mikið af sólum og hlýjum stað. Þó að rósmarín þurfi aðeins hóflegt vatn, er basilíka frekar þyrst. Jarðvegurinn ætti alltaf að vera rakur, en forðast ætti vatnslosun.
• Eldhúsjurtir vilja uppskera reglulega. Þetta ýtir undir vöxt þeirra. Notaðu beittan hníf eða skæri til uppskeru.