Laktósaóþol: Þegar mjólk berst í magann

Laktósaóþol verður áberandi tiltölulega fljótt. Borðaði bara rjómatökustykkið – og fimmtán mínútum síðar færðu kviðverkir, vindgang og niðurgang. Þetta eru dæmigerð einkenni laktósaóþols. Við útskýrum hvað hjálpar!

Rúmlega tólf milljónir Þjóðverja þjást af laktósaóþoli. Þetta þýðir að þeir geta ekki melt almennilega mjólkursykur laktósa sem er að finna í mjólkurvörum.

Laktósaóþol – öndunarpróf gefur skýrleika

Áreiðanlegasta leiðin til að ákvarða laktósaóþol er með H2 öndunarprófi. Það er óbrotið og fer fram á læknastofu. Sjúklingurinn drekkur hreinan laktósa uppleyst í vatni. Ef þarmarnir geta ekki tekið upp laktósann nægilega, losum við meira magn af vetni þegar við öndum. Læknirinn ákvarðar þetta gildi með sérstökum öndunarbúnaði. Á sama tíma fylgist hann með því hvort meltingarvandamál eins og niðurgangur eða vindgangur eigi sér stað sem viðbrögð við laktósa.

Laktósaóþol: Þú getur borðað það

Ef um laktósaóþol er að ræða, þá eru nú margir kostir við klassískar mjólkurvörur: hvort sem það er nýmjólk, ostur, kvarki eða jógúrt - allt er nú fáanlegt laktósalaust í vel birgðum matvöruverslunum. Það gerir laktósalaus mjólk líka. En þeir geta líka skipt yfir í hrísgrjón, hafrar eða sojamjólk.

Harður ostur og smjör eru nánast laktósalaus. Minni magn af mjólkursykri þolist samt með næstum hverju laktósaóþoli. Þeir sem verða fyrir áhrifum verða að prófa hversu viðkvæmir þeir eru. Athugið: Vörur sem eru náttúrulega lágar eða lausar við laktósa, eins og harður ostur, pylsur eða jafnvel brauð, eru oft merktar sem laktósalausar. Merkt afbrigði kostar þá meira en býður ekki upp á frekari kosti.

Kalsíum er ekki bara að finna í mjólk

Sérstaklega ætti fólk með laktósaóþol að huga að nægu magni af kalsíum. Vegna þess að dýrmæta beinsteinefnið er besta forvörnin gegn beinþynningu. Það er að finna í miklu magni í grænmeti (spergilkál, fennel, blaðlaukur), sesam, möndlur eða tófú. Sódavatn með kalsíuminnihald yfir 150 mg/l er einnig fyrsta flokks kalsíumgjafi.

Laktósaóþol: leynilegar laktósagildrur

Við gerum okkur ekki alltaf grein fyrir við fyrstu sýn hvaða vörur við ættum að forðast. Laktósi er líka falinn í pralínum, súkkulaði, kökum, eftirréttarkremum og mörgum tilbúnum sósum. Ef við viljum ekki vera án laktósaríkrar máltíðar, til dæmis þegar við förum á veitingastað, geta laktasatöflur úr apótekinu hjálpað.