Blaðsalöt með tvenns konar gullmolum

Þvoið salötin og þerrið. Setjið dressinguna í hristara og hristið vel í um hálfa mínútu.

Skerið snitselið í mjóa strimla og kjúklingabringurnar í jafnstóra bita. Búðu til brauðlínu.

Dragið salötin í gegnum dressinguna, skolið af og dreifið á diska. Saltið, piprið og brauðið kjötræmurnar og steikið þær í miklu af skýru smjöri til að búa til gullmola. Dreifið síðan báðum kjöttegundum jafnt á salatið. Berið fram með kökum.

Á myndinni hef ég borið salatið fram með gúrku, tómötum og radísu.

Ábending 5: Ef þú vilt þriðju tegundina af gullmolum, slepptu þá svínasnitsel, taktu kálfasnitsel og útbúið það eins og lýst er (skera ræmur, brauð o.s.frv.).