Sítrónu súkkulaði muffins

Blandið þurrefnunum saman í skál.

Blandið smjöri og sykri með hrærivélinni eða matvinnsluvélinni þar til það er orðið loftkennt og sykurinn hefur leyst upp vel.

Bætið eggjum út í og ​​hrærið vel saman við.

Bætið jógúrt og mjólk út í og ​​hrærið vel saman.

Bætið nú þurrefnunum út í og ​​hrærið varlega í. Ekki of mikið, það getur verið svolítið "kekkt".

Kláraðu sítrónusafann (ef þú vilt má líka nota rifinn sítrónubörk eða sítrónukjarna) og blandaðu súkkulaðidropunum saman við með spaða þannig að hann dreifist jafnt.

Setjið nú allt í muffinsform (með eða án pappírs, eins og þið viljið og hvers konar mót þið eigið). Setjið síðan allt í 190°C heitan ofn í um 18 mínútur.

Það fer eftir því hversu stór formin þín eru ... það verða jafn margar muffins 😉 Ég virðist vera með miðlungsstærð, hjá mér voru þetta 18 stykki. Þær bragðast best örlítið volgar. Ef það eru einhverjar afgangar: Hitið daginn eftir í örbylgjuofni í um það bil 20 sekúndur - hversu ferskt! Og nú: Bon appetit!