John Myers
Fasta hreinsar ekki aðeins frumurnar (sjálfát) og dregur úr offitu, heldur getur það einnig lækkað blóðþrýsting. Það er líka auðveldara að breyta mataræðinu eftir föstu. Ástæðan fyrir þessu er í þörmum.
Fasta þýðir tímabundið að forðast að borða fasta fæðu - til dæmis að drekka aðeins vatn, te og tært seyði í fimm daga. Allir sem eru heilbrigðir geta fastað heima. Þeir sem þjást af sjúkdómum ættu að fasta undir eftirliti læknis á heilsugæslustöð. Sérfræðingar eru sannfærðir um að fasta sé áhrifarík gegn gigt, háum blóðþrýstingi og offitu. Ein leið til að létta á líkamanum er föstu með hléum.
Árangursrík endurræsing fyrir líkamann
Fasta er eins og ný byrjun fyrir líkamann. Ef þú borðar stöðugt, stundum of mikið eða rangt, eru mörg kerfi líkamans ofviða, svo sem insúlín- og blóðþrýstingskerfi. Fasta setur líkamann aftur í „verksmiðjustillingar“ og allt getur síðan byrjað aftur.
Fasta lækkar blóðþrýsting
Á öðrum eða þriðja degi fimm daga föstu, finna margir fastara fyrir blóðþrýstingslækkandi áhrif. Ný rannsókn sýnir ástæðuna fyrir þessu: Fasta hreinsar ekki aðeins frumur okkar heldur hefur einnig áhrif á virkni örverunnar – þ.e. þær milljónir baktería sem taka sér stað í þörmunum.
Það er auðveldara að breyta mataræði þínu
Rannsóknin rannsakaði fólk sem var of þungt og hafði háan blóðþrýsting. Þeir ættu að breyta mataræði sínu í Miðjarðarhafsmataræði með miklu grænmeti, litlu kjöti og góðri fitu í þrjá mánuði. Helmingur þátttakenda hafði fastað í fimm daga áður en þeir breyttu mataræði sínu.
Þeir sem höfðu fastað áður en þeir breyttu mataræði gátu lækkað blóðþrýsting og BMI marktækt betur en þátttakendur sem höfðu ekki forðast fasta fæðu. Orsökin er líklega breyting á örveru í þörmum: annars vegar hafði samsetning baktería í þörmum breyst við föstu og hins vegar virkni baktería.
Þarmabakteríur framleiða fleiri stuttar fitusýrur
Eftir föstu framleiddir þú mun meira af stuttkeðju fitusýrum úr matartrefjum en áður. Þessar stuttkeðju fitusýrur eru mikilvægar til að draga úr bólgum og lækka blóðþrýsting. En menn geta ekki framleitt þau sjálfir. Sú staðreynd að hægt er að nota föstu til að fá bakteríur til að framleiða meira af þessum mikilvægu umbrotsefnum var ótrúleg uppgötvun fyrir vísindamenn.
Sálfræðileg áhrif: Fasta hvetur þig til að þrauka
Ef fastan er sett sem blokk í upphafi holls mataræðis koma líka sálræn áhrif: Sá sem fastar með góðum árangri hefur áorkað einhverju og hefur áhuga á að ná enn meira – þ.e. að borða hollt til lengri tíma litið. Að þessu leyti eru samlegðaráhrif af því að fasta fyrst og borða síðan vel og hollt.
Áhrifin hverfa: Regluleg föstu er mikilvæg
Fasta sem kynning á hollara mataræði er því ráðlagt fyrir alla, hvort sem þeir eru veikir eða heilbrigðir. Áhrifin á örveruna vara þó ekki að eilífu - eftir sex til tólf mánuði ættir þú að örva örveruna aftur með því að fasta aftur. Jafnvel þótt blóðþrýstingurinn hækki aftur er þetta merki um að byrja að fasta aftur.
