Búðu til þína eigin jurtablöndu: Þetta fer allt saman

Búðu til þína eigin jurtablöndu: Svona

Til að blanda saman þinni eigin jurtablöndu þarftu mismunandi þurrkaðar jurtir og handblöndunartæki eða blandara. Ekki nota ferskar kryddjurtir. Ekki er hægt að geyma þær í langan tíma og myndu mygla í þessu tilfelli.

1. Veldu þær jurtir sem passa best saman og henta þínum smekk. Raða út rotin laufblöð og grófa plöntuhluta.
2. Setjið kryddjurtirnar í blandara könnuna. Blandið kryddjurtunum fínt saman. Ef þér finnst blandan gróf, blandaðu henni þá aðeins saman þannig að það myndist grófir bitar.
3. Ef þú vilt fínt duft þarftu að blanda jurtunum aðeins lengur. Ef kryddjurtirnar leka, þá eru þær tilbúnar.
4. Setjið kryddjurtirnar í vel lokanlega krukku. Geymið jurtablönduna á köldum, dimmum stað.

Þessar jurtir fara saman

Þegar kemur að kryddjurtum hefurðu marga möguleika. Það fer eftir smekk þínum, þú getur blandað mismunandi kryddjurtum saman. Bætið kryddjurtunum alltaf saman við í jöfnum hlutum.

• Grunnblanda: Grunnblanda af jurtum inniheldur oregano, rósmarín og timjan.
• Ítalsk kryddjurtablanda: Ef þú vilt frekar ítalska kryddjurtablöndu skaltu bæta við basil, oregano, rósmarín, timjan, marjoram og salvíu.
• Provence jurtir: Fyrir Provence jurtablöndu þarftu rósmarín, oregano, timjan, basil og bragðmikil og lavenderblóm.
• Súpa og kryddjurtablanda: Fyrir súpukrydd þarftu þurrkaðar gulrætur, lifur, graslauk og steinselju. Þú getur líka þurrkað annað grænmeti og bætt því við kryddjurtablönduna.
• Austurlensk jurtablanda: Fyrir austurlenska jurtablöndu, bætið við basil, bragðmiklar, sesamfræjum, timjan, marjoram, salti, lime eða sítrónuberki og súmak.
• Sælkerajurtablanda: Blandið saman dilli, steinselju og graslauk.