John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 3 Karfaflök
- 4 tómatar
- 3 Laukur
- 1 Hvítlauksgeiri
- 250 ml Hvítvín
- 1 msk Edikkjarni 25%
- 2 msk Ólífuolía
- Salt
- Svartur pipar úr kvörninni
Leiðbeiningar
- Undirbúið marinering af víni, ediki og söxuðum hvítlauksgeirum og látið flökin liggja í henni í 20 mínútur.
- Skerið laukinn og tómatana í helminga og skerið í sneiðar. Látið laukbátana gufað í heitri olíunni á pönnu þar til þeir verða hálfgagnsærir.
- Setjið helminginn af lauknum með olíunni og helminginn af tómötunum í eldfast mót. Saltið og piprið fiskflökin og setjið ofan á. Hellið restinni af grænmetinu yfir og hellið marineringunni yfir.
- Lokið bökunarforminu og setjið í ofninn í 25 mínútur við 225°. Kartöflur eða hvítt brauð eru tilvalin í þetta.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 207kkalKolvetni: 0.1gPrótein: 0.2gFat: 16.7g
