John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 500 g Nautahakk
- 1 getur Pizza tómatar
- 1 pakki Lítill mozzarella
- 400 g gnocchi
- 1 Laukur
- 1 msk Sinnep
- 10 Döðutómatar
- Pipar úr kvörninni
- Salt
- Oregano, marjoram
Leiðbeiningar
- Setjið pott af söltu vatni á. Fyrir gnocchis.
- Saxið laukinn smátt. Setjið nautahakkið í skál, kryddið, bætið fínt söxuðum lauknum og kryddjurtunum út í auk 1 skeið af sinnepi. Hnoðið og kl. Mótaðu kúlur.
- Hitið olíuna á pönnu og steikið hakkbollurnar allt í kring.
- Í millitíðinni eldið þið gnocchisið og tæmið mozzarellakúlurnar. Haltu döðlutómatunum í helming. Skildu eitthvað eftir alveg.
- Bætið gnocchisnum út í kjötbollurnar, steikið þær í stutta stund, bætið svo döðlutómatunum til helminga, hrærið varlega á pönnunni. Bætið dósinni af pizzatómötum og mozzarellakúlum út í og látið þær hitna.
- Skreytið með ferskri basilíku.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 272kkalKolvetni: 28gPrótein: 17.4gFat: 9.9g
