in

Mjólk getur verið heilsuspillandi

Mjólk og vörurnar sem unnar eru úr henni (jógúrt, ostur, rjómi o.s.frv.) eru ekki eins hollar og mjólkuriðnaðurinn vill halda. Sumir þola mjólk og mjólkurvörur en hjá öðrum valda mjólkurvörur eða stuðla að langvinnum sjúkdómum. Þjáist þú af langvinnum veikindum? Þá er bara að prófa! Hættu að borða mjólkurvörur og horfðu á hvað þér líður allt í einu vel!

Brjóstamjólk – fyrir menn og dýr

Náttúran hagaði því þannig að sérhver spendýramóðir hefur tiltæka mjólk til að metta afkvæmi sín strax eftir fæðingu þar til hún getur fengið annaðhvort fortyggða mauk úr munni móðurinnar eða þar til hún kemur með því að borða með hjálp þeirra eigin tanna í fullorðinsmáltíðum .

Lengi vel, í neyðartilvikum, þ.e. þegar móðirin átti ekki næga eða enga mjólk, var venjan að leita að blautri hjúkrunarfræðingi. Blaut hjúkrunarfræðingur er kvendýr af sömu dýrategund. Úlfar og villihundar, til dæmis, gera það enn þannig. Þannig getur móðirin farið á veiðar og hvolparnir hennar eru enn í umsjá.

Kúamjólk og tíðar kvartanir barna

Menn gefa börnum sínum hins vegar kúamjólk eða ungbarnablöndu sem byggir á kúamjólk í stað móðurmjólkur. Hjá sumum börnum getur þetta leitt til eða stuðlað að taugahúðbólgu, astma, langvarandi kvefi, miðeyrnabólgu eða sykursýki af tegund 1. Rannsóknir sýna ekki skýrar niðurstöður um þessi efni. En ef barnið þitt hefur einkenni skaltu bara prófa það! Hættu að gefa honum kúamjólk/afurðir og sjáðu hvað gerist eftir nokkrar vikur.

Mjólk - fáránleiki neyslu

Kúamjólk eða önnur dýramjólk er án efa mjög næringarrík og líka mjög holl, en sérstaklega fyrir viðkomandi barn (kálf, lamb o.s.frv.) og ekki endilega fyrir fullorðna. Það þarf svo sannarlega ekki barnamat kúa til að dekka kalsíum- eða próteinþörf!

Mjólk verndar ekki gegn beinþynningu

Ef steinefnaskortssjúkdómar eiga sér stað nú á dögum, td B. beinþynning, þá er orsök þessa sjúkdóms ekki aðeins lítil inntaka steinefna heldur einnig óhagstætt mataræði og lífsstíll. Vegna þess að margir matar- og drykkjarvörur sem eru algengar í dag (gosdrykkir, mjólkurvörur, bakaðar vörur, súkkulaði og annað sælgæti, kjöt og pylsur o.s.frv.) í tengslum við skort á hreyfingu valda álagi á lífveruna, leiða til langvarandi bólgu. og stuðla td þannig að þróun langvinnra sjúkdóma.

Afleiðingar mjólkurneyslu

Nefrennsli og stíflað nef sem og miðeyrnabólgur sem koma aftur með reglulegu millibili, sem eru svo sársaukafullar að börn gráta alla nóttina, eru svo algengar í dag að þær eru augljóslega einfaldlega hluti af því að vera barn. Jafnvel fullorðið fólk finnur fyrir nokkrum kvefi á ári samkvæmt reglugerðum og það kemur engum á óvart.

Astmi, berkjubólga, heyhiti og stöðugt hálshreinsun eru hluti af daglegu lífi. Ofnæmishúðbólga og psoriasis eru aðeins tvö dæmi um nánast takmarkalaust úrval ofnæmis í dag.

Þarmasjúkdómar hjá ungbörnum

Börn liggja nú þegar öskrandi í vöggunum sínum með grátandi bleyjuexem og hversu margir fullorðnir sem þjást af kláða eru fyrir dyrum ráðalausra húðlækna sem skrifa upp á kortisón? Langvarandi kvilla í maga og þörmum eins og erting í þörmum, ristilbólga og magasár eru ekki lengur flokkuð sem „sjaldgæf fyrirbæri“.

Þökk sé að því er virðist endalausum magakrampa sem svíður í maga skjólstæðinga þeirra, fá nýbakaðir foreldrar að sofa alla nóttina og skelfilegar ógnir eins og beinþynning eða tannskemmdir hanga eins og drungaleg ský yfir kvíða litlu fólki. Mjólk og allar vörur úr henni eru aðalorsök þessara kvilla.

Blóðflokkanæringarfræðingar munu nú segja mér að fólk með blóðflokk B þolir mjög vel mjólk og afurðir hennar, í raun eru þær gerðar til mjólkurneyslu.

Því miður er ég manneskja í blóðflokki B og get því sagt frá eigin reynslu: Þessi blóðflokkakenning á ekki við – allavega fyrir mig!! Kannski er ég undantekningin sem ætti að sanna regluna. Allavega fæ ég slím, hægðatregðu og nefrennsli STRAX um leið og ég borða rétt sem inniheldur mjólk. Ef ég forðast mjólk stöðugt líður mér vel!

Kvalir mjólkurkúanna

Þrátt fyrir risastór mjólkurvötn er gífurleg orka og fjármunir settir í ræktun kúa sem þurfa að bera um sig risastór júgur sem rúmar allt að 8000 lítra á ári. Nei, það þarf ekki að drösla þeim vegna þess að þeir eru bundnir niður, svo þeir geta bara staðið eða legið, þó flestir komist ekki lengur upp sjálfir hvort sem er, þar sem þeir þjást af liðbólgum og beinaskekkjum vegna til hreyfingarleysis og einhliða álags.

Svo er það kúaþjálfarinn sem er hannaður til að „hvetja“ kúna til að stíga skref afturábak þegar hún „þarf“ að lemja í rennuna en ekki kassann hennar. Stöðug múkk er ekki til staðar og því hangir hluti yfir bakinu á kúnni sem gefur henni raflost ef hún gleymir að stíga skref aftur á bak. Það þarf að koma með nýjan kálf einu sinni á ári svo mjólkurflæðið þorni ekki upp.

Fyrir ástina er enginn rómantískur engi og ekkert eldheitt naut. Tæknifrjóvgun hjá dýralækni er vinsæl. Eftir fæðinguna á aðeins lífræna kýrin þann heiður að halda nýfæddu barni sínu í um þrjá daga og eftir það er komið að kveðjustund. Vinsamlegast ímyndaðu þér það ákaflega!!!

Hversu óseðjandi löngunin í mjólk hlýtur að vera, hversu ólýsanleg skortur á tilfinningum og hugsun hlýtur að vera til að taka barn frá móður – hvort sem það er manneskju eða dýr. Hversu mikil hlýtur eymdin að vera í þessum verksmiðjusölum? Hversu hátt kallar kýrin til barnsins síns, hversu hræðilegur er ótti barnsins í allri einmanaleikanum og ískalda (tilfinningalega) kuldann í umhverfi sínu?

Barnið verður annaðhvort nýtt sem mjólkurkýr sjálft á einhverjum tímapunkti eða verður sett á eldisdeild. Aðstæður þar eru vel þekktar... Í millitíðinni er það hluti af „venjulegri“ meðferð á hverri kú sem haldið er á hefðbundinn hátt í verksmiðjubyggingum að fyrr eða síðar eru hornin skorin af. Vegna hættu á meiðslum! Samkvæmt alvöru kúasérfræðingum er þetta þó aðeins til ef þú hefur ekki minnstu hugmynd um kýr og hegðun þeirra. Svo hvað þýðir hornsög? Árásargjarnar kýr eða heimskir, ómenntaðir kúaeigendur???

Sunnudagsganga að kúnni

Enn fremur, hvað myndirðu halda ef þú færi framhjá haga þar sem nokkrar (af fáum og vonandi glöðum) kýr væru að ærslast og undir annarri eða annarri kúnni sitja fólk eða tvö, vel klædd. heyrast sunnudaginn og soguðu júgur kúnnar sem þeir höfðu valið?

Þeir höfðu vaðið um raka túnið og kúaskítinn í sunnudagsskónum til að fá daglegan skammt af steinefnum, próteini eða hvað sem er. Finnst þér þessi hugmynd fyndin? Hárreisandi? óeðlilegt? Hvers vegna þá?

Ný, ómeðhöndluð mjólk

Þetta fólk drekkur að minnsta kosti hrámjólk, beint úr kúnni, án mjaltavélar, gerilsneyðingar, langar flutningaleiðir og án kælingar. Fyrir utan það að viðkomandi bóndi væri kannski ekki of hrifinn af þessu nýja afbrigði af sjálfsbjargarviðleitni neytenda, þá væri þetta heiðarlegasta leiðin til að komast að mjólkinni sem þú elskar.

Þó að þú farir að hugsa um það, þá væri það enn heiðarlegra ef þú færir til móður þinnar og biður hana um brjóstið. Hins vegar væri það líklega aðeins skynsamlegt ef þú værir á ákveðnum aldri – við skulum segja þrjú ár? – hafa ekki enn farið yfir.

Annars værirðu líklegast að gera sjálfan þig frekar að fífli og ættir að sætta þig við það að það er bara of seint fyrir brjóstið á mömmu í eitt skipti fyrir öll!! Og bara vegna þess að móðir þín hefur ekki taug til að gefa þér á brjósti í áratugi, þá geturðu ekki bara geðþótta niðurlægt allar kýrnar í staðgöngumóður þeirra, ævilanga blautu hjúkrunarkonu þína.

„Kóróna sköpunarverksins“ hefur fallið til jarðar.

Hvernig getur þú, sem „kóróna sköpunarverksins“ með snjöllustu heilann og að því er talið er mesta greind, upplifað þig miklu æðri öllum öðrum verum á jörðinni í þessu varanlega sogástandi? Ertu að hugsa um að vera eina veran á þessari plánetu sem aldrei verður venjuð af?

Hvað er það við kálfinn sem er svo eftirsóknarvert að fólk vilji koma í hans stað? Hvað er það sem fær fólk í örvæntingu að leita að bestu rökunum til að halda því áfram að neyta mjólkur?

Matur í neyð

Mjólkurneysla hófst upphaflega á ógestkvæmum svæðum. Á svæðum þar sem voru langir vetur eða þurrkatímabil, þar sem lítið grænmeti og ávaxtatré dafnaði. Mjólk og mjólkurvörur voru eins konar neyðarfæða.

Mismunur á mjólkurframleiðslu

Nú ættum við að gera greinarmun á mjólk í dag og mjólk fortíðar eða þeirrar sem er framleidd á óiðnvæddum svæðum. Ef kýrin býr hjá „sinni“ mannlegu fjölskyldu, henni er annt um, hugsað um hana, dekrað við hana, dekrað við bestu góðgæti, þ.e. haga, og farið með hey á veturna, þá mun hún gjarnan gefa mjólkina sem kálfurinn hennar skilur eftir sig. þeim sem annast hana gefa fólki.

Þessi mjólk verður ekki helmingi eins skaðleg en mjólkin sem er í hillum verslana, svikin af græðgi og fráhrindandi aðferðum. Hins vegar má ekki sjóða eða hita mjólkina á nokkurn hátt. Það er drukkið í sinni hráu, náttúrulegu mynd!

Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Sykur - Áhrif á líkamann

Súr og basísk matvæli – Taflan