John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 1 lítill kaffibolli Linsubaunir
- 1 stærð Rauð paprika skorin í litla teninga
- 0,5 miðlungs stærð Gulur pipar skorinn í litla teninga
- 1 lítill Gulrót skorin í litla teninga
- 0,5 stöng Skerið blaðlaukinn í litla bita
- 0,5 miðlungs stærð Kúrbít skorið í litla teninga
- Grænmetissoð úr glasinu, líka heimagert
- Cajun krydd
- Lemongrass
- Létt japönsk sojasósa
- Tellicherry pipar úr kvörninni
- 1 stóra tá Pressaður hvítlaukur
Leiðbeiningar
- Ristið fjallalinsurnar í litlum potti og kælið með nægu vatni. Eldið í 10 mínútur og bætið við smá grænmetiskrafti.
- Eftir um það bil 15 mínútur skaltu hræra öllu tilbúnu grænmetinu saman við og, ef þarf, meira vatni. Skömmu fyrir lok eldunar (fjallalinsubaunir eru litlar og þurfa að hámarki 40 mínútur án þess að liggja í bleyti), kryddið allt eftir smekk. Látið malla varlega. Berið fram heitt og njótið í hljóði! Skemmtu þér við að afrita!
- Ég er einhver sem líkar ekki við hefðbundna þýska linsubaunapottrétt. Edik í plokkfiski er bara ekki mitt mál. Þess vegna fann ég af sjálfu sér þennan linsubaunarétt. Fjalllinsurnar eru mjög auðmeltar og henta líka vel í salöt. LG, Guðrún :)))
