John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
Fyrir pasta:
- 500 g Ditalini Rigati frá Barilla *)
- 1 Tsk Salt
- 1 msk Olía
Fyrir sósuna:
- 500 g Nautakjöt
- 70 g Tómatmauk (lítil dós)
- 250 ml Kjötsoð (1 hrúguð teskeið instant)
- 0,5 Tsk Salt
- 0,25 Tsk Pepper
- 1 msk Nuddað oregano
- 1 stór klípa af sykri
- 100 g Nýrifinn parmesan
Leiðbeiningar
- Sjóðið pastað í söltu vatni (1 tsk) samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum, hellið af og hellið með olíu (1 msk) í heitum potti svo það festist ekki. Steikið hakkið (nautahakkið) mjög fínt, bætið við tómatmauki (70 g) og kjötkrafti (250 ml) og) látið suðuna koma upp og minnkað. Kryddið með salti (½ tsk), pipar (¼ tsk), sykri (1 stór klípa) og oregano (1 tsk). Berið pastað fram með sósu og nýrifum parmesan. Salat gæti verið nóg með því.
*) Ábending:
- Allar aðrar tegundir af pasta eru líka mögulegar!
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 438kkalKolvetni: 0.9gPrótein: 21.7gFat: 39.1g
