Plómu- og eplaálegg með Calvados

by John Myers Júlí 23, 2021, 3: 07 am

5 frá 7 atkvæði

Samtals tími 1

Námskeið Kvöldverður

Cuisine Evrópu

Servings fólk

Hitaeiningar 179 kkal

Efnisyfirlit show

Innihaldsefni

250 g Plómur
250 g epli
250 g Varðveisla á sykri 2: 1
2 msk Calvados

Leiðbeiningar

Þvoið ávextina, kjarnhreinsið plómurnar, afhýðið eplin og rífið þau smátt.
Setjið Ost (plómurnar og eplin) í stærri pott og látið suðuna koma upp. Maukið ávextina með handblöndunartæki. Bætið nú calvados við. Látið síðan sykurinn renna út í. Látið malla í um það bil 10 mínútur.
Í millitíðinni skaltu skola glösin með sjóðandi vatni.
Taktu hlaupsýni.
Hellið nú smyrslinu í glösin. Geymið glösin köld og dökk. Endist lengi, svo framarlega sem áleggið er ekki sleikt af brúnkökum á meðan.

Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 179kkalKolvetni: 38.5gPrótein: 0.3g

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.