Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 500 g Svínagúlas (mf) ferskt
- 2 stykki Laukur
- 2 stykki Græn paprika
- 1 stykki Hvítlauksgeiri
- 1 matskeið Tómatpúrra
- 200 g Súrkál varðveita tæmd 3 mínútur hvítkál
- Jarðkúm
- Salt
- Pepper
- Sterkur pipar
- Þurrkuð marjoram
- 2 matskeið Skýrt smjör
- 750 Millilítrar Vatn
- 1 stykki Bouillon teningur
- 200 g Spiral núðlur
Leiðbeiningar
Undirbúningurinn
- Afhýðið hvítlaukinn, takið stilkinn af paprikunni og skerið í bita, afhýðið laukinn og skerið í bita.
TIP - TIP - TIP
- Ég setti heilu paprikurnar á bretti og skar sneið af paprikunni með hnífnum, það sést á myndinni svo ég vinn í kringum paprikurnar. Á endanum er stöngull með fræin fyrir framan mig. Mér finnst þetta mjög tímasparandi og þarf ekki að skola fræin úr paprikunni.
- Steikið kjötið í hraðsuðupottinum. Bætið hvítlauk, lauk, papriku og kryddi út í og steikið. Hrærið tómatmauki saman við. Hellið vatninu út í, bætið soðið teningnum út í og lokið pottinum. Látið sjóða í 15 mínútur og birtið síðan.
- Sjóðið pastað, hellið af og haldið heitu.
- Setjið súrkálið út í tilbúið gullaskið og látið suðuna koma upp. Ef þarf, þykkið sósuna með sterkju.
- Ég óska þér góðrar matarlyst.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 151kkalKolvetni: 9.3gPrótein: 7.3gFat: 9.4g