in Uppskriftir

Svínaháls með baunum - Gulrótargrænmeti og kartöflur.

5 frá 5 atkvæði
Samtals tími 2 klukkustundir 30 mínútur
Námskeið Kvöldverður
Cuisine Evrópu
Servings 2 fólk
Hitaeiningar 36 kkal
Efnisyfirlit show

Innihaldsefni
 

  • 300 g Ibérico svínaháls
  • 1,5 L Vatn
  • 250 g Breiðar baunir
  • 4 Gulrætur
  • 0,5 Saxaður laukur
  • Sumarbragð
  • Salt
  • Sugar
  • 400 g Vaxkenndar kartöflur
  • 1 L Saltað vatn

Leiðbeiningar
 

Undirbúningur:

  • Baunir Skerið endana af, skera í fína strimla.
  • Afhýðið gulræturnar og skerið þær í teninga.

setja á :

  • Setjið kjötið í kalt vatn, látið suðuna koma upp, lækkið hitann. Eldið kjötið hægt við vægan hita. ca. 1.5 klst
  • Bæta við grænmeti, bragðmiklar, kryddi og lauk. Eldið í 30 mínútur í viðbót.
  • Afhýðið kartöflurnar, skerið þær, þvoið þær í smá vatni og eldið þær saltaðar. ca. 20 mín.
Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 36kkalKolvetni: 4.6gPrótein: 3.7gFat: 0.3g
Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Gefðu þessari uppskrift einkunn




Mini mozzarella í kokteiltómati með pestói

Mild heimagerð jógúrt