Kartöflupott með kjúklingabringum og mozzarella

Skrælið kartöflurnar og skerið þær í þykkar sneiðar, skerið kjúklingabringur og papriku í teninga. Ólífurnar í helminga.

2. sósa: Blandið öllu hráefninu saman, kryddið vel.

Hitið ofninn í 200 ° C.

Setjið eina krók af kartöflusneiðunum í eldfast mót (múrsteinslíkt) hverja ofan á aðra, dreifið helmingnum af paprikunni yfir, yfir helminginn af ólífunum og helminginn af kjúklingabringunni. Stráið jafnt yfir helminginn af mozzarella og parmesan ostinum

Á sama hátt er seinni helmingurinn af hráefninu, fyrir utan mozzarella og parmesan, sett í bökunarformið og þrýst létt. Hellið nú sósunni jafnt yfir lagskiptu hráefnin í bökunarformið.

Dreifið að lokum afganginum af mozzarella og parmesan jafnt ofan á.

Setjið pottinn í ofninn og bakið í um 30 mínútur þar til falleg, dökk gullin skorpa myndast.