Kartöflu-, sveppa- og roketupönnu

Afhýðið, þvoið og skerið þríbura í þunnar sneiðar. Hreinsið/burstið sveppina, fjarlægið stilkinn, skerið í tvennt og skerið í sneiðar. Þvoið rakettan, hristið þurrt og dreifið á eldhúspappír. Hitið/dreifið sólblómaolíu (1 tsk) á pönnu, bætið kartöflusneiðunum út í og ​​steikið. Bæta við! 00 ml af vatni, lokaðu pönnunni með loki og látið malla / sjóða í um 10 mínútur. Takið lokið af, bætið við sveppasneiðunum og steikið með þeim. Kryddið með grófu sjávarsalti úr myllunni (1 stór klípa) og lituðum pipar úr myllunni (1 stór klípa). Bætið við/brjótið rakettan saman við, steikið í stutta stund og takið pönnuna af hellunni. Berið fram kartöfluna, sveppina og roketupönnu skreytt með radísu.