John Myers
Kartöflupönnukökur – meðlætið fyrir stökku kartöflukexið er jafn fjölbreytt og nöfnin. Hvort sem þú kýst að velja klassískt meðlæti, bera fram kökurnar með bragðmiklum félögum eða sem sætan eftirrétt er algjörlega undir þér komið! Við sýnum þér hversu frábærlega fjölhæfur meðlæti fyrir kartöflupönnukökur er.
Hin fullkomna kartöflupönnukaka
Í flestum fjölskyldum hefur amma hina fullkomnu uppskrift - eða þú prófar alveg nýja útgáfu. Ef þú veist nú þegar að þú ætlar að velja bragðmikið meðlæti geturðu þegar kryddað og breytt deiginu í samræmi við það. Með einhverjum óþroskuðum speltspírum færðu til dæmis hnetukeim sem passar vel með klassísku meðlæti eins og eplasafa.
Ábending: Til að koma í veg fyrir að máltíðin verði of feit skaltu snúa kartöflupönnukökunum þínum einu sinni á eldhúspappír eftir steikingu og þurrka þær! Annars verður rétturinn fljótt of kraftmikill, sérstaklega með ljúffengum félögum eins og steiktu beikoni.
Matarmikið meðlæti fyrir kartöflupönnukökur
Með kjöti og fiski verður kartöflupönnukakan fljótt aðalrétturinn. Ef þú vilt frekar grænmetis- eða vegan matargerð geturðu líka töfrað fram fullkominn kvöldverð með grænu salati eða tómötum úr einföldu hráefni. Okkur líkar sérstaklega við þetta bragðmikla meðlæti:
- Reyktur lax
- norðursjávarkrabbar
- kavíar
- hægeldað beikon eða beikon
- Gróf lifrarpylsa eða svartur búðingur
- Matarmiklir kjötréttir eins og ömmu nautakjötsgúlas eða klassíska nautakjötsrúllað ömmu
- sauerkraut
- Ferskt salat, eins og litríkt salat eða tómatsalat með lauk og mozzarella
Ábending: Ídýfur eins og kvarkur, rjómaostur úr jurtum eða piparrótarídýfa eru tilvalin í matarmikið, klassískt meðlæti.
Sætt meðlæti fyrir kartöflupönnukökur
Hvort sem það er sem eftirréttur eða sem sætur aðalréttur: kartöflupönnukökur eru ekki bara algjör uppáhaldsmatur barna! Jafnvel ef þú ert að skipuleggja sæta félaga fyrir matseðilinn ættirðu að salta deigið fyrir kartöflupönnukökurnar nægilega. Þetta meðlæti passar fullkomlega með sætum kartöflupönnukökum:
- eplasósu
- Sykur (og kanill)
- Ávaxtaríkt hlaup eða sultur, eins og einföld plómusulta
- Sætt kompott eins og ávaxtaríkt jarðarberjakompott
- Sykur rjómi
- Romm pottur
Ábending: Ef þig langar í eitthvað framandi geturðu kryddað ávaxtakompott með engifer eða stjörnuanís. Hins vegar hefur sýnt sig að staðbundnir ávextir eða ber fara best með Soulfood kartöflupönnukökum – sítrusávextir hafa yfirleitt of mikla sýru.
