John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 225 g Smjördeigssneiðar TK
- 350 g Vaxkenndar kartöflur
- 2 saxaður hvítlaukur
- 60 g Laukstrimlar
- 100 g Suður-Týrólskt beikon, skorið í þunnar sneiðar
- 5 msk Extra ólífuolía
- 5 msk Sítrónu ólífuolía
- 1 Tsk Oregano
- 1 klípa Rósmarín líma
- 3 msk Creme fraiche ostur
- Salt
- Svartur pipar úr kvörninni
- Chilli úr kvörninni
Leiðbeiningar
- Þíðið smjördeigið tímanlega. Leggið brúnirnar hver ofan á annan og rúllið út í ferhyrning. Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír og setjið deigið á hana. Stungið nokkrum sinnum með gaffli. Forhitið ofninn í 225 yfir/undir hita.
- Flysjið kartöflurnar og skerið þær í þunnar sneiðar. Blandið saman við ólífuolíu, hvítlauk, rósmarín og oregano. Kryddið með salti og pipar. Dreifið þessari blöndu yfir deigið. Skildu eina brúnina lausa. Setjið pizzuna inn í ofn í um 15-20 mínútur og bakið.
- Skerið beikonið í hæfilega stóra bita. Blandið creme fraiche saman við ólífuolíu og sítrónu. Kryddið með smá chilli og salti. Taktu pizzuna úr ofninum. Dreypið rjómanum yfir og toppið skinkuna. Bættu við rauðvínsglasi og þú færð dásamlegt kvöldsnarl.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 726kkalKolvetni: 1gPrótein: 0.6gFat: 81.4g
