John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 800 gr Plómur
- Fyrir deigið
- 125 gr Flour
- 100 gr Smjör
- 100 gr Sugar
- 0,5 Pckg Lyftiduft
- 1 klípa Salt
- 2 Piece Egg stærð M.
- Fyrir kremið
- 250 g Quark
- 1 Pckg Vanillukremduft
- 1 Pckg Citro-Back
- 150 ml. Rjómi
- 40 g Sugar
- Fyrir molann
- 100 g Flour
- 75 g Smjör
- 60 g Sugar
- 1 klípa Kvikmyndahús
Leiðbeiningar
- Raðið ávöxtunum, skerið í tvennt og steinið.
- Hitið ofninn í 200°C yfir- og undirhita eða 175°C hringrásarloft.
- Setjið allt hráefnið fyrir botninn í skál og notið þeytarann til að mynda slétt deig.
- Smyrjið 26 cm springform og stráið hveiti yfir.
- Hellið deiginu í formið.
- Hrærið nú saman hráefninu fyrir kremið og dreifið því á botninn.
- Dreifið völdum plómunum ofan á á viftulíkan hátt.
- Setjið allt hráefnið fyrir crumble í blöndunarskál og notið deigkrókinn til að gera crumble. Ef nauðsyn krefur, hnoðið stuttlega í höndunum og dreifið síðan molanum á plómurnar.
- Settu það í ofninn í 45 mínútur. Þá er best að koma honum á öruggan stað, annars fer hann hraðar en hann var þar 🙂
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 280kkalKolvetni: 34.1gPrótein: 8.4gFat: 12.1g
