John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
Quark mousse
- 140 g Callebaut Callets ~ Hvítt súkkulaði ~
- 100 ml Rjómi
- 1 Tsk Vanillu bragð
- 2 Klípur Salt
- 250 g Kvarkur (býli)
Skreyting
- 1 pair *Amarenakirschen auf meine Art
Leiðbeiningar
Pottur án myndlýsingar
- Setjið hvíta súkkulaðið (Callebaut Callets) í lítinn pott, hitið aðeins upp og bræðið saman við rjómann. Bætið svo kvarginu, vanillubragðinu út í og blandið öllu vel saman. Taktu nokkur lítil glös og helltu þeim jafnt út í.
- Lokaðu krukkunum og kældu í kæli í eina (1) klukkustund.
Thermomix með myndlýsingu
- Setjið hvíta súkkulaðið (Callebaut Callets) í hrærivélarskálina og bætið við rjóma, vanillubragði og smá salti. Stilltu það síðan á 3 mín / 50 ° / stig 5 og láttu það bráðna.
- Then add the quark and stir until creamy at 20 sec / speed Transfer the whole thing into several small glasses and place in the refrigerator for one (1) hour.
Fyrir bæði afbrigði
- Bætið nokkrum * Amarena kirsuberjum eftir smekk í hverja glerkrukku með sírópinu á minn hátt og njótið.
