John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 2 þunnt sneiðar Bændabrauð
- 2 litlar sneiðar Svart beikon
- 1 miðtá Hvítlaukur ferskur
- 2 ferskt Ókeypis svið egg
- Graslaukur ferskur
- Salt, pipar úr kvörninni
Leiðbeiningar
- Skerið tvær sneiðar af fersku bóndabrauði þunnt, skiljið litlar sneiðar af svörtu beikoni eftir á húðuðu pönnu 🙂 svo fitan komi út. Steikið síðan brauðsneiðarnar í henni á báðum hliðum þar til þær verða stökkar (á eldhúskrók). Eggin eru stökk en eggjarauðan á að haldast mjúk.
- Nuddið brauðsneiðarnar með helmingnum hvítlauksrifinu, það bragðast dásamlega. Já og svo þjóna ég. Ég setti steikta eggið á brauðsneiðarnar, beikonið, ferskan graslauk ofan á og kryddaði með salti (fleur de sel) og pipar úr kvörninni (bragðið helst opið). Bætið við handlagðri kaffisíu og dagurinn getur hafist
