in Uppskriftir

Fljótlegt, stökkt gulrótarbrauð

5 frá 6 atkvæði
Samtals tími 2 klukkustundir 40 mínútur
Námskeið Kvöldverður
Cuisine Evrópu
Servings 5 fólk
Hitaeiningar 201 kkal
Efnisyfirlit show

Innihaldsefni
 

  • 250 g Heilhveiti speltmjöl
  • 250 g Rúgmjöl
  • 2 Tsk Salt
  • 1 Handfylli anísfræ
  • 1 Handfylli Fennel fræ
  • 1 pakki Þurr ger
  • 1 Stk. Rifnar gulrætur
  • 275 ml Volgt vatn

Leiðbeiningar
 

  • Blandið saman hveiti með salti, fræjum (má breyta fyrir sig) og þurrgeri.
  • Bætið við gulrótunum (í strimlum eða bitum) og vatni. Deigið á að hnoðast vel og ekki vera of þurrt. Annars hnoðið vel aftur með blautum höndum.
  • Látið hefast, þakið, í um klukkustund. Hnoðið aftur.
  • Mótið brauð með rökum höndum og skerið nokkrum sinnum efst.
  • Í forhituðum ofni við 200° í um 30 mínútur. að baka.
Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 201kkalKolvetni: 40.9gPrótein: 6.1gFat: 1.1g
Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Gefðu þessari uppskrift einkunn




Pasta með sveppum À La Papa

Sterkur Strudel samkvæmt Drahuse (Tékkland)