John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 150 g Frosin hindber
- 150 g Lítið feitur kvarki
- 100 g Fitusnauð jógúrt
- 1 pakki Matarlím
- 3 msk Hrúgaður sykur
- 150 ml Nýpressaður appelsínusafi
- 1 msk Malaður sítrónubörkur
Leiðbeiningar
- Hitið hindberin að suðu með 1 hrúgaðri matskeið af sykri, maukið síðan og sigtið í gegnum sigti.
- Skildu eftir 3 matskeiðar fyrir hindberjasósuna.
- Blandið restinni af hindberjakjötinu saman við jógúrtina.
- Útbúið gelatínið og blandið því saman við jógúrtina.
- Hrærið kvarknum saman við og fyllið í litlar skálar.
- Látið stífna í kæliskáp í um 1 klst.
- Látið suðu koma upp úr kreista appelsínusafanum með sítrónubörkinum og afganginum af sykrinum, þykkið niður í 100 ml og leyfið að kólna.
- Hellið helmingnum af hverjum diski með sósunum, haltu mótunum undir heitu vatni og snúðu þeim út á diskinn.
- Skreytið eftir smekk.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 66kkalKolvetni: 8.1gPrótein: 5.4gFat: 0.7g
