Uppskrift að einfaldri muffins: Svona er það

Uppskrift að einfaldri muffins

Muffins eru þægilegur valkostur við kökur og auðvelt að gera. Með þessari uppskrift geturðu búið til eftirréttinn á skömmum tíma. Þú þarft 12 muffinsbolla, 250 g hveiti, 100 g smjör, 100 g sykur, 1 poka af vanillusykri, 1 tsk lyftiduft, salt, 6 msk mjólk og 2 egg.

1. Hitið ofninn í 180 gráðu hita.
2. Setjið allt hráefnið í stóra skál og blandið vel saman með handþeytara.
3. Raðið muffinsformum á ofnplötu eða setjið til hliðar 12 muffinsform.
4. Notaðu 2 stórar matskeiðar til að fylla muffinsdeigið og formin.
5. Bakið í 10 til 15 mínútur þar til muffins eru ljósbrúnar á litinn.
6. Til að komast að því hvort muffinsin séu tilbúin skaltu gera prikpróf með því að stinga tréstaf varlega í deigið og draga það út aftur. Ef eitthvað festist við það þarf muffinsið að bakast aðeins lengur.
7. Ábending: Ef þú vilt krydda muffinsin aðeins má skipta deiginu fyrirfram og lita það með matarlit. Önnur hráefni eins og kirsuber, bláber, hindber eða rifið súkkulaði passa vel með þessari grunnuppskrift - þú getur einfaldlega blandað þeim í hráa deigið.