John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 300 g Hindberjum
- 300 g Kirsuber
- 300 g Jarðarber
- 300 g Rifsber
- 2 cl Appelsínulíkjör
- 2 Tsk Sugar
- 1 msk Smjör
- 0,5 Stk. Orange
- 1 Stk. Egg
- 400 ml Rjómi
- 1 Stk. Vanilluball
- 100 g Sugar
- 1 Stk. Franska bolla
Leiðbeiningar
- Karamellaðu 2 msk af sykri á pönnu og bættu smjörinu út í, gljáðu með safa úr hálfri appelsínu og 2 cl af appelsínulíkjör, bætið helmingnum af berjunum út í og látið malla í 8 mínútur. Rétt áður en borið er fram bætið restinni af berjunum út í í 2 mínútur í viðbót.
- Fyrir vanilluísinn, þeytið 1 egg í vatnsbaði með 100 g sykri þar til það er froðukennt. Látið svo blönduna kólna, bætið rjóma og deigi af vanillustöng út í og hrærið. Setjið í ísvélina í 30 mínútur. Skerið Franzbrötchen í grófa / fína bita og bætið út í vanilluísinn og vinnið í ísvél í 8 mínútur í viðbót.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 138kkalKolvetni: 12.7gPrótein: 1.2gFat: 8.6g
