Bjargaði Gúllas

Látið útbúa gúlask eftir þessari uppskrift: Rustic kalkúnn og rjóma gúlasj.

Það kom fyrir mig óhapp í lokakryddunni. Of mikið af heimatilbúnu chili kryddinu endaði í gullaskinu. Það var ekki lengur ætilegt. Ekki einu sinni eftir að hafa prófað öll þau brellur sem ég kann. Þar sem mér fannst það of gott fyrir tunnuna frysti ég það fyrst. Þangað til ég hafði hugmynd um hvernig ég ætti að nota það.

Þökk sé framlagi Lunapiena í spjallinu „Búa til nýja matreiðslu / bakstur“ fékk ég innblástursleiftur.

Skafið, þvegið og skorið 7 garðgulrætur í litla bita.

Ég gufaði svo bitana í smjöri þar til þeir voru orðnir stífir. Síðan var grænu vorlaukunum og tómatfjórðungunum bætt út í pottinn og loks var hunanginu hrært út í.

Nú var þíða gúlasinu bætt út í og ​​allt látið suðuna koma upp. Látið það síðan malla í nokkrar mínútur við vægan hita. Vistaða gúllasið var borið fram til að gafla spaghetti.

Þannig varð til ný uppskrift nánast óviljandi úr gamalli uppskrift. Chili krydd sjá síðustu mynd !!