John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 500 g Rabarbara
- *****Teig*****
- 125 g Smjör eða smjörlíki
- 125 g Sugar
- 1 pakki Vanillusykur
- 1 klípa Salt
- 2 Egg
- 1 msk Mjólk
- 200 g Flour
- 1 Tsk Lyftiduft
- *****Streusel*****
- 50 g Smjör
- 30 g Sugar
- 40 g Malaðar möndlur
- 80 g Flour
Leiðbeiningar
- Þvoið rabarbarann - afhýðið og skerið í litla bita og stráið smá sykri yfir - setjið til hliðar.
- Blandið smjörlíkinu saman við sykri, vanillusykri, salti og eggjum og bætið mjólkinni út í
- Blandið hveitinu saman við lyftiduftið og bætið út í sykurblönduna og hrærið öllu vel saman
- Ef deigið er of stíft, bætið þá við smá mjólk.
- Klæðið bökunarpappír í springform og hellið deiginu út í.
- Dreifið nú rabarbaranum á deigið og þrýstið aðeins niður ..
- Fyrir molana, mulið hráefnin í molun og hellið yfir molana
- Settu það nú inn í 180 c forhitaðan ofn í 40 mínútur.
- Takið kökuna út - látið kólna, stráið flórsykri yfir og njótið með kaffibolla með smá rjóma - Bon appetit; 🙂
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 217kkalKolvetni: 35.5gPrótein: 3.9gFat: 6.2g
