Lax – Rjómi – Sósa

by John Myers Ágúst 20, 2021, 5: 44 pmuppfærð Janúar 10, 2022, 9: 23 pm

5 frá 8 atkvæði

Samtals tími 30

Námskeið Kvöldverður

Cuisine Evrópu

Servings fólk

Hitaeiningar 132 kkal

Efnisyfirlit show

Innihaldsefni

500 g Lax ferskur
1 Saxaður laukur
Smjör
Salt
Sítrónusafi
2 bollar Rjómi
250 ml Grænmetissoð
- Að binda -
0,5 Tsk Matarsterkju
1 sneiðar Vatn

Leiðbeiningar

Hreinsið laxinn og kryddið með salti og sítrónu.
Hitið smjörið á pönnu. Veltið laxinum upp úr hveiti og steikið. Bætið lauknum út í og steikið.
Skreytið með rjóma og grænmetiskrafti, látið suðuna koma upp og látið malla í 20-30 mínútur. Að smakka.
hugsanlega þykkna. Blandið sterkjunni saman við vatnssopa í glasi og hellið út í sósuna, látið suðuna koma upp, tilbúið!
RÁÐ 5: Ég bæti við lituðu pasta næst.

Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 132kkalKolvetni: 0.8gPrótein: 12.3gFat: 8.9g

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.