in Uppskriftir

Laxturrets á Avocado Bed og Hash Browns

5 frá 5 atkvæði
Prep Time 45 mínútur
Elda tíma 20 mínútur
Hvíldartími 1 klukkustund 5 mínútur
Samtals tími 2 klukkustundir 10 mínútur
Námskeið Kvöldverður
Cuisine Evrópu
Servings 5 fólk
Hitaeiningar 103 kkal
Efnisyfirlit show

Innihaldsefni
 

Fyrir laxatartarann:

  • 500 g Sashimi lax
  • 3 msk Sítrónusafi
  • Salt pipar

Fyrir avókadó rúmið:

  • 4 Stk. Lárpera
  • 1 Stk. Lime
  • 1 Stk. Lemon
  • Salt pipar

Fyrir kjötkássabrúnt:

  • 1 kg Kartöflur
  • 2 Stk. Egg
  • Ólífuolía
  • Ghee smjörolía
  • Salt pipar

Leiðbeiningar
 

Lax tartar:

  • Skerið sashimi laxinn í litla og meðalstóra bita og kryddið með sítrónusafa og salti og pipar.

Avókadó rúm:

  • Skerið avókadóið í litla bita, kryddið með lime og sítrónu auk salti og pipar.

Hash browns:

  • Rífið kartöflurnar smátt og blandið saman við eggin og bætið við smá salti og pipar. Steikið síðan á báðum hliðum á pönnu með ólífuolíu og ghee smjörolíu.
  • Raðið svo kjötkássinu á disk og hrúgið upp avókadóbeðinu og laxi.
Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 103kkalKolvetni: 10.1gPrótein: 7.6gFat: 3.3g
Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Gefðu þessari uppskrift einkunn




Chateaubriand Framleitt úr lífrænu bæversku nautakjöti með rauðvínsjus og kartöflublómum

Bændaskorpur í frankískum stíl