Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 1 höfuð Savoy hvítkál
- 2 Stk. Gulrætur
- 1 fullt Vor laukur
- 1 Stk. Kjúklingabringa
- 1 Getur Kókosmjólk
- 1 Stk. Engifer hnýði
- 8 Stk. Kaffir lime lauf
- 5 Stk. Tælensk basilika
- 1 matskeið sólblómaolía
- 500 g Basmati hrísgrjón
Leiðbeiningar
- Steikið grænmeti (fyrst gulrætur, svo laukur og strimlar af savoy káli)
- Skerið kjúklingabringuna í teninga og steikið sérstaklega
- Þegar grænmetið er soðið en samt stíft við bitið, bætið þá kjötbitunum, kryddi (hakkað engifer) og kókosmjólk út í.
- Lokið. Eldið hrísgrjón með, helst basmati
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 361kkalKolvetni: 70.9gPrótein: 6.7gFat: 5.1g