Sesamhakkað með heitu paprikukrænmeti

Við skulum hita pönnu og bæta við smá olíu. Steikið kjötið á báðum hliðum, kryddið síðan með salti og stráið sesamfræjunum yfir. Eldið í ofni við 100 ° C. Svo u.þ.b. 20 mín.........

Afhýðið, kjarnhreinsið, hreinsið og skerið paprikuna. Afhýðið og skerið skalottlaukana smátt. Kjarnhreinsið chilli og skerið líka smátt. Hitið olíuna í potti, steikið paprikuna og hrærið chili teningum og skalottlaukum saman við. Ég hef alltaf hrært vel, það brennur ekki neitt. Bætið kryddi, salti, túrmerik og pipar í pottinn og látið malla í smá stund. „Fyrst sopa úr bjórflöskunni :-)“ Setjið tómatsósuna og vorlaukinn, sem ég skar í hringa, í pottinn. Látið það nú malla varlega. Í lokin var smá pipar, sykur og smá sítrónusafi til að smakka grænmetið. Prófaðu aðeins hvernig það er með skerpuna.

Þegar grænmetið er tilbúið ætti kjötið að vera gott líka. Ég var án hrísgrjóna, sem myndi passa vel með þeim. Góða skemmtun að elda .........