Krydduð eplasúpa

by John Myers Ágúst 21, 2021, 3: 53 pmuppfærð Janúar 11, 2022, 10: 18 am

5 frá 5 atkvæði

Samtals tími 30

Námskeið Kvöldverður

Cuisine Evrópu

Servings fólk

Hitaeiningar 62 kkal

Efnisyfirlit show

Innihaldsefni

4 epli
2 rauður pipar
1 Gúrku
1 Hvítlauksrif mulið
1 msk Smjör
0,75 L Kjötsúpa
Rósa paprikuduft, salt, pipar, graslaukur
100 ml Rjómi
1 Tsk Sugar

Leiðbeiningar

undirbúningur

Afhýðið og kjarnhreinsið gúrkuna og eplin og skerið þær síðan í litla teninga með paprikunni. Steikið allt með pressaða hvítlauksrifinu í smjöri þar til það er mjúkt. Hellið kjötkraftinum út í og eldið kröftuglega. Maukið svo allt með blöndunartækinu - kryddið með salti, pipar, paprikudufti og sykri, bætið rjómanum út í og látið suðuna koma upp aftur. Berið fram með graslauk og paprikustripum og njótið heitt.

Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 62kkalKolvetni: 1.7gPrótein: 0.6gFat: 6g

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.