John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 2 plötur Frosið laufabrauð, ferhyrnt
- 2 stykki Þurrkaðir tómatar í olíu *
- 10 Veitir Basil, ferskt
- 0,5 bullet Mozzarella ostur
- 1 Stk. Laukur ferskur, lítill
- 1 matskeið Rifinn parmesan
- Pipar og salt
- 2 matskeið Krem 10% fitu
Leiðbeiningar
- Látið smjördeigsblöðin afþíða.
- Skerið sólþurrkuðu tómatana í pínulitla teninga á meðan og saxið basilíkuna smátt. Blandið þessu tvennu vel saman.
- Setjið laufabrauðsplötu á hveitistráðan flöt og dreifið tómat- og basilíkublöndunni yfir. Setjið nú seinni plötuna ofan á og rúllið út með kökukefli.
- Saxið mozzarella, afhýðið og skerið laukinn smátt og stappið vel með rifnum parmesam með gaffli. Kryddið þessa blöndu með salti og pipar.
- Setjið nú allt á smjördeigsplötuna og rúllið því þétt upp frá langhliðinni.
- Notaðu beittan hníf til að skera ca. 0.5 cm þykkar sneiðar. (ca. 20 stykki)
- Setjið sneiðarnar á bakka klædda álpappír eða bökunarpappír og bakið í forhituðum ofni við 180 gráður yfir/undir hita þar til þær eru gullingular. Lengd: ca. 20 mínútur.
- Penslið með kreminu á meðan það er enn heitt.
- * Tengill á framboð: Sólþurrkaðir tómatar liggja í bleyti í ólífuolíu
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 160kkalKolvetni: 2gPrótein: 9.2gFat: 12.9g
