John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 400 g Frosin spínatblöð
- 40 g Smjör
- 1 Saxaður laukur
- 1 Hvítlauksgeirar saxaðir
- Svartur pipar úr kvörninni
- Sjávarsalt fínt
- 1 Tsk Sítrónusafi
- Nýrifinn múskat
Leiðbeiningar
- Bræðið smjörið í potti og steikið laukbitana þar til þeir verða hálfgagnsærir, steikið saxaðan hvítlauk í eina mínútu og bætið svo frosna spínatinu út í. Lækkið hitann og látið grænmetið þiðna alveg þakið.
- Kryddið með pipar, salti og sítrónusafa, hrærið einu sinni og eldið í tvær til þrjár mínútur í viðbót. Kryddið með snert af nýmöluðum múskat og berið fram.
- Ég bar fram einfalda laufspínatið með kartöflu- og lauktortillu. En það passar líka vel með eggja- eða fiskréttum.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 84kkalKolvetni: 0.7gPrótein: 2.7gFat: 7.7g
