Geymsla grænmetis - Svona virkar það

Ef þú vilt halda grænmetinu ferskt eins lengi og mögulegt er þarftu að geyma það rétt. Í heimilisráðinu okkar sýnum við hvað þú ættir að hafa í huga við geymslu.

Geymdu grænmeti rétt: ísskápur eða kjallari?

• Eggaldin, gúrkur, grænar baunir, kartöflur, leiðsögn, paprika, tómatar og kúrbít eru tiltölulega viðkvæm fyrir kulda. Þess vegna ætti að geyma þetta grænmeti við hitastig yfir 16 gráður.
• Salat, blómkál, spergilkál, baunir, gulrætur, radísur, rósakál, rófur, sellerí, aspas, spínat og maís er best að geyma í kæli undir 8 gráður.
• Gakktu úr skugga um að allt grænmeti sem lendir ekki í ísskápnum sé geymt á dimmum stað. Forðast skal beint sólarljós. Kjallari er því tilvalinn fyrir grænmetið sem nefnt er hér að ofan.