John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
Til að skreyta:
- Smjör til að bursta
- 8 Diskar Svartaskógarskinka**
- 4 Ókeypis svið egg
- Smjör til steikingar
- Salt
- Tómatur
- Gúrku
- Steinselja
Leiðbeiningar
- Penslið brauðsneiðarnar þykkar með smjöri og hyljið þær ríkulega með hráskinku. Setjið á rustíkt trébretti og bætið við skreytingu af tómötum, gúrku og steinselju.
- Steikið eggin sem steikt egg í bræddu smjöri, saltið smávegis og rennið yfir tilbúið brauð, dreypið smjörinu sem enn er á pönnunni yfir eggin og berið fram strax. Strammer Max hefur hátt mettunargildi og þess vegna borðuðum við (og nutum) þess þegar í hádeginu. Góð matarlyst!!
- ** Svartskógarskinka er með sterkt reykbragð og hentar því sérstaklega vel í þennan rétt. Ég tók einu sinni Serrano (það var engin önnur skinka á heimilinu) fyrir það - Max var ekki svo tilvalið með það; líka bragðgott, auðvitað, en ekki "tilvalið".
