Madeline Adams
Hvað passar best við hlý sumarkvöldin saman? Rétt! Flottir, ljúffengir drykkir! Hvort sem það er frískandi með myntu, sætu og rjómalöguðu með jarðarberjum eða ávaxtaríkt með rifsberjum og ástríðuávöxtum. Það er eitthvað fyrir alla!
Og við sýnum þér bragðgóðustu sumaruppskriftirnar okkar.
Innihaldsefni
- 50ml Tanqueray Blackcurrant Royale eimað gin
- 30 ml sítrónusafi
- 15 ml sykursíróp
- 50ml Prosecco
- sítrónubörkur
Undirbúningur
- Blandið gininu, sítrónusafanum og einföldu sírópinu vel saman í kokteilhristara.
- Hellið blöndunni í glas og fyllið upp með Prosecco.
- Skreytið með sítrónuberki og njótið.
Moskvu í Moskvu
Innihaldsefni
- 20 ísmolar
- 20cl vodka
- 8 cl lime safi
- 600 ml engiferöl (engifer límonaði)
- 4 agúrkusneiðar
- Peppermint
Undirbúningur
- Hellið ísmolum í koparkrús.
- Kreistið hálfan lime beint í koparbrúsann, bætið við vodka, fyllið upp með engiferbjór eða engiferöli og hrærið stuttlega.
- Skreytið með agúrkusegli og myntu.
Glenmorangie X Tonic
Glitrandi túlkun á tímalausri klassík. Meðlæti fyrir kvöldmat og hápunktur fyrir sólsetur.
Hráefni fyrir 1 skammt
- 50ml Glenmorangie viskí
- 75 ml tonic
- 1/2 appelsínusneiðar
- mulinn ís
Undirbúningur
- Fylltu háboltaglas með muldum ís
- Bættu við X eftir Glenmorangie og tonic
- Hrærið og skreytið með hálfri appelsínusneið.
Cantaloupe Spritz
Innihaldsefni
- 1/2 kantalópa melóna
- 7 greinar af ferskri myntu
- 1 msk sykursíróp
- 5 heslihnetur, heilar
- 3 msk sykur
- 1 stykki af engifer á stærð við heslihnetu
- 8 jarðarber
- 2cl gin
- 1 sítróna, óvaxin
- 1 flaska af freyðivíni
Undirbúningur
Fyrir kokteilinn skaltu fjarlægja hýðið og fræin af kantalópemelónunni og mauka fínt í háu íláti með handblöndunartæki. Hellið melónumaukinu í ísmolabakka og frystið í frysti í 6 klst.
Þvoið og skerið sítrónuna. Fyrir myntupestóið, þvoið helminginn af myntustönglunum, tínið myntublöðin af stilkunum og maukið fínt saman við heslihneturnar og sykursírópið.
Þvoðu jarðarberin og maukaðu þau nema tvö, settu þau í glas og fylltu þau upp með melónuísbitunum. Bætið við 2 cl gini og teskeið fullri af engifersírópi. Fylltu upp með freyðivíni og skreytið með sneið af sítrónu, myntu pestó, myntugrein og fráteknum jarðarberjum.
Myntukælir
Hráefni fyrir einn skammt:
- 50 ml Captain Morgan
- 150 ml límonaði
- 1 myntukvistur
- 1 lime bátur
- Ísmolar í glas
Undirbúningur:
Fylltu glas með ísmolum
Fylltu glasið með Captain Morgan og límonaði.
Blandið vel saman.
Skreytið með myntukvisti og limebát.
Njóttu Mint Cooler ískaldan.
Jarðarberjalíkjör
Innihaldsefni fyrir 4 skammta:
- 300 ml Prime Sprit
- 600 ml krem
- 400 grömm af jarðarberjum
- 2 msk sykur
- 1 pakki af vanillusykri
Undirbúningur:
Hitið rjómann og sykurinn að suðu á meðan hrært er og látið malla við vægan hita í 5 mínútur.
Afstofnaðu jarðarberin, þvoðu þau og þurrkaðu þau.
Maukið með vanillusykri og hrærið út í rjómann.
Látið malla í 5 mínútur í viðbót og látið kólna.
Prima Sprit undir jarðarberja-rjómablönduna, fyllið á flösku og látið standa í nokkra daga.
Áður en hún er borin fram skaltu setja flöskuna í heitt vatn og hrista vel.
Belshazzar Rosé & Tonic
Hráefni fyrir einn skammt:
- 5cl Belshazzar Rosé
- 10cl tonic vatn
- greipaldin eða appelsínubörkur
- ísmolar
Undirbúningur:
Setjið ísmola og Belshazzar Rosé í glas.
Fylltu undirbúið glas með tonic vatni.
Skreytið drykkinn með greipaldinsneið eða appelsínuberki og njótið.
Sumarskvetta
Innihaldsefni:
- 5 cl Chantre
- 3 kúmquats
- 1 lime
- 1 tsk púðurreyrsykur
- 1 cl mandarínusíróp
- 1 cl ferskjusíróp
- 12 cl ástríðusafi
- ísmolar
Undirbúningur:
Setjið kumquats, lime báta, reyrsykur, Madarina síróp og ferskjusíróp í glas.
Myljið hráefnin í krukkuna með stöpli.
Fylltu glasið með ísmolum, ástríðusafa og chantré.
Hrærið vel.
Njóttu!
London Mules
Hráefni fyrir glas:
- 5 ísmolar
- 4cl gin
- 2 cl lime safi
- 150 ml engiferöl (engifer límonaði)
- 1 gúrkusneið
Undirbúningur:
Fylltu glasið með ísmolum.
Hellið limesafanum og gininu yfir ísmola.
Blandið vel saman.
Hellið að lokum engiferölinu og skreytið London Mule með agúrkusneið.
