Næringarfræðingurinn benti á að jarðhnetur, fyrst og fremst, hafa jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfið og lækka blóðþrýsting.
Jarðhnetur eru ríkar af fitu, en þessi fita er í raun góð fyrir hjarta- og æðakerfið. En aðeins að mjög takmörkuðu leyti. Næringarfræðingurinn Olga Rustamova útskýrði hvernig hin vinsæla baun hefur áhrif á mannslíkamann.
Andstætt því sem almennt er talið hafa jarðhnetur góð áhrif á líkamann í takmörkuðu magni. Það er ríkt af próteini, trefjum, magnesíum og öðrum gagnlegum steinefnum sem eru svo nauðsynleg fyrir mannslíkamann. Hnetur innihalda ekki transfitu, sem hefur neikvæð áhrif á hjartastarfsemi.
„Að borða allt að 20 stykki af hnetum sem snarl hefur jákvæð áhrif á heilsuna,“ segir næringarfræðingurinn.
Rustamova bætti við að jarðhnetur hafi jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfið, lækka blóðþrýsting og lækka kólesteról. Oft er heildarminnkun hjartasjúkdóma tengd neyslu á litlu magni af hnetum, sem og jarðhnetum.