Silungs Tartare

by John Myers Júlí 5, 2021, 6: 30 am

5 frá 7 atkvæði

Námskeið Kvöldverður

Cuisine Evrópu

Servings fólk

Hitaeiningar 214 kkal

Efnisyfirlit show

Innihaldsefni

6 Stk. Reykt silungsflök án beina
2 Tsk Sítrónusafi
2 msk Creme fraiche ostur
2 Tsk Piparrót
1 Stk. Vor laukar
0,5 Stk. Gúrku
0,5 Stk. Apple
5 diskur Svart brauð
Borholur
Malaður hvítur pipar
Salt

Leiðbeiningar

Blandið saman crème fraîche, piparrót og sítrónusafa. Kryddið eftir smekk með salti, pipar og sykri.
Silungsflök, agúrka og epli í litlum teningum; Skerið vorlaukinn í fína hringa. Hellið út í crème fraîche og blandið vel saman.
Skerið hringlaga bita úr svörtu brauðinu. Raðið blöndunni á brauðþalerana. Skreytið með ábendingum um graslauk.

Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 214kkalKolvetni: 42.2gPrótein: 7.5gFat: 1.4g

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.