Dave Parker
Það gerist aftur og aftur að við borðum ekki banana nógu hratt og ávextirnir verða brúnir og ofþroskaðir. En það er engin ástæða til að henda banananum. Við höfum sex ráð um hvernig á að nota brúna banana.
Bananar innihalda dýrmæt innihaldsefni eins og kalíum, magnesíum og fullt af vítamínum. Þær eru sérstaklega meltanlegar um leið og brúnir flekkir myndast á skelinni.
Ef bananarnir eru alveg brúnir vilja sumir ekki lengur borða þá. Þá er hægt að endurvinna ávextina – og bjarga þeim þannig úr lífræna ruslatunnunni.
Þú getur notað ofþroskaða banana til dæmis í hármeðferð, andlitsmaska og eftirrétt.
Notaðu ofþroskaða banana: hármeðferð fyrir mjúkt hár
Bananar eru stútfullir af vítamínum og næringarefnum eins og kalsíum, kalíum og járni. Fyrir vikið endurnýjast skemmd hár og skína. Uppskriftin að ofþroskuðum bananahármaska inniheldur einnig ólífuolíu sem gerir við stökkt hár og gerir það glansandi og jógúrt sem gefur hárinu raka.
Innihald fyrir bananahárgrímuna:
- 1 msk ólífuolía
- 1 ofþroskaður maukaður banani
- 2 msk jógúrt (kókos- eða kasjújógúrt hentar líka hér)
Umsókn:
Nuddið bananahármaskanum í rakt hár.
Vefðu handklæði um höfuðið og láttu grímuna vera á í um það bil 20 mínútur.
Þvoðu hármeðferðina út með sjampói. Leifar grímunnar geta farið í lífræna úrganginn, handklæðið má svo setja í þvottavélina.
Farðu varlega með vel snyrt hár: Ekki setja grímuna beint á hársvörðinn, annars gætu rætur hársins verið ofmeðhöndlaðar – og hárið yrði þungt eða fitugt.
Bananapuree andlitsmaski: Endurunnið fyrir gamla banana
Fyrir utan hárið er líka hægt að sjá um andlitið með brúnum ofþroskuðum bönunum.
Innihald fyrir banana andlitsmaskann:
- 1 ofþroskaður maukaður banani
- 1 tsk hunang
Umsókn:
- Berið blönduna á andlitið, forðast augnsvæðið.
- Látið grímuna vera á í 30 mínútur.
- Fjarlægðu það síðan með klút og þvoðu síðan andlitið með volgu vatni.
Banani andlitsskrúbbur
Þú getur líka búið til þinn eigin vélræna andlitsskrúbb úr ofþroskuðum banana. Umframhúðflögur eru fjarlægðar með flögnuninni.
Innihald fyrir Banana andlitsskrúbbinn:
- 1 ofþroskaður maukaður banani
- 1 msk haframjöl
- 1 msk hunang
- 2 matskeiðar möndludrykkur
Umsókn:
- Rakið andlitshúðina og nuddið síðan inn, forðastu augnsvæðið.
- Skolaðu síðan skrúbbinn af með miklu volgu vatni.
Frystu ofþroskaða banana fyrir gott krem
Ef þú átt of marga þroskaða banana geturðu líka fryst ávextina og notað þá síðar: Þú getur búið til vegan ís án viðbætts sykurs, svokallað nicecream, úr frosnum sætum bönunum.
Basic Nicecream Uppskrift: Setjið frosna banana í blandara. Ef blandarinn þinn er ekki svo öflugur getur það hjálpað að bæta við smá vatni eða jurtamjólk. Ef bananinn festist við vegg blöndunarskálarinnar á meðan hann er blandaður, geturðu gert stutta hlé og notað skeið til að ýta bitunum aftur niður á skurðarblöðin. Blandið þar til rjómalöguð massa hefur myndast.
Súkkulaði gott krem: Fyrir súkkulaðiafbrigði, bætið bökunarkakói í hrærivélina. Magnið fer eftir persónulegum smekk þínum. Bætið fyrst við teskeið, smakkið súkkulaðikremið til og bætið meira kakói við ef þarf.
Berjagott krem: Auðvitað er líka hægt að gera ávaxtaríkt gott krem. Bætið frosnum eða ferskum berjum í blandarann. Með ferskum ávöxtum getur það gerst að fíni kremið verði of fljótandi. Settu síðan ísinn einfaldlega í frysti í 20 mínútur.
Smoothie með ofþroskuðum bönunum
Þú getur notað ofþroskaða banana ásamt öðrum ávöxtum og grænmeti til að gera smoothie. Til að gera þetta skaltu setja allt hráefnið í blandarann og vinna úr því í rjómalaga massa.
Ef massinn er ekki nógu fljótandi geturðu bætt við vatni eða plöntudrykk. Bananinn gefur smoothienum náttúrulega sætleika og gerir smoothieinn rjómakennt.
Grillaðir ofþroskaðir bananar
Ofþroskaðir banana er sérstaklega auðvelt að grilla: Settu óafhýddu banana á grillið og snúðu þeim reglulega. Grillið má ekki vera of heitt! Þegar bananarnir eru orðnir volgir að innan er auðveldi grillaði eftirrétturinn tilbúinn.
Ábending: Grillaði bananinn bragðast sérstaklega vel með vanilluís og þeyttum rjóma. Eða þú getur fyllt bananann með súkkulaði áður en hann er grillaður: Til að gera þetta skaltu skera bananahýðina ofan frá og niður og skora síðan bananann með hníf. Stingdu eitt eða tvö súkkulaðistykki innan í bananann og settu með skurðhliðinni upp á grillið.
