Vanillubúðingur með heitum kirsuberjum

Hitið mjólkina að suðu. Blandið 1 pakka af vanillubúðingdufti saman við 100 gr af sykri og 5 msk af mjólk og hrærið svo út í sjóðandi mjólkina, látið suðuna koma upp í stutta stund. Hellið í glös, látið kólna.

Hellið morellokirsuberjunum í glasið í gegnum sigti og blandið svo kirsuberjasafanum í pottinum saman við búðingduftið og 100 grömm af sykri, hitið að suðu, bætið kirsuberjunum út í, hrærið stuttlega og skreytið svo á búðinginn. Mjög bragðgóður sem eftirréttur! eða bara á milli!!!