Vegan hvítkálsrúlla með steinseljukartöflum og fersku salati sem skraut

by John Myers Ágúst 17, 2021, 12: 39 pm

5 frá 2 atkvæði

Samtals tími 1

Námskeið Kvöldverður

Cuisine Evrópu

Servings fólk

Hitaeiningar 59 kkal

Efnisyfirlit show

Innihaldsefni

200 g Nýtt hvítkál
100 g Tofu
1 Saxaður laukur
300 g Kartöflur
20 g Brauðmjöl
1 Tsk Steinselja stökk fersk
250 g Soðnir niðursoðnir tómatar
250 g Ferskt salat sem skraut

Leiðbeiningar

Bleikið kálblöðin, fyllið með fyllingunni og steikið í olíunni, bætið afhýddum tómötum úr dósinni og steikið allt og ef þarf, bætið við smá vatni eða grænmetiskrafti, sjóðið kartöflurnar, látið renna af og gufið, stráið steinselju yfir, raða öllu saman og setja ferskt salat á diskinn - ekki henda kartöfluvatninu, má nota í súpu eða sósur !!!!

Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Næring

Borið fram: 100gHitaeiningar: 59kkalKolvetni: 9.2gPrótein: 3.4gFat: 0.8g

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.