John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
Sýrðu núðlurnar:
- Afgangur af pasta frá deginum áður
Grunngrænmetið:
- 0,5 stöng Blaðlaukur, skorinn í tvennt í stóra hringa
- 1 miðlungs stærð Vínartómatar, skornir í teninga
Grunnkrydd:
- Chilliolía til steikingar
- Harissa krydd
- Kóríandersalt, sjá m. KB
- Sítrónugras, duftformað
- Chilli úr kvörninni
- Cubeb pipar úr myllunni
- Nokkuð af rifnum parmesan
Leiðbeiningar
- Hitið chilliolíuna á pönnu og steikið blaðlaukinn í henni. Bætið svo pastanu út í. Eftir 5 mínútur bætið við tómatbitunum líka. Þegar blaðlaukur er tilbúinn er allt kryddað, parmesan stráð yfir og látið bráðna. Berið síðan fram á stórum flatum diski. Bragðast frábærlega! Skemmtu þér vel með einu eldhúsinu mínu!
