John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 1 kg Dádýragúlasj
- Skerið af framblaðinu
- 2 stykki Dádýraflak
- 2 stykki Rautt chilli
- 2 stykki Ferskur laukur
- 250 ml Þurrt rauðvín
- garam masala
- Tandoori krydd
- sesam olía
Leiðbeiningar
- Marinerið gúlasið og flakið með kryddinu og sesamolíu (magn eftir smekk) í um 1/2 klst.
- Saxið chili og lauk og steikið í smá sesamolíu. Bætið gúlasinu út í, skreytið með rauðvíni og soðið þar til kjötið er mjúkt
- Ég eldaði það í hraðsuðukatli því það tekur um 45 mínútur.
- Þegar kjötið er tilbúið skaltu bæta við smá sýrðum rjóma eða sýrðum rjóma til að fínpússa sósuna
- Steikið dádýraflakið í um 5 mínútur á hvorri hlið.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 114kkalKolvetni: 0.5gPrótein: 18gFat: 2.8g
