Hvaða matvæli innihalda mikið af D-vítamíni?

Fituleysanlega D-vítamínið er meðal annars mikilvægt fyrir stöðug bein og virkt ónæmiskerfi. Matvæli sem innihalda mikið D-vítamín eru aðallega þorskalýsi og feitur sjávarfiskur eins og síld, lax eða makríl en einnig ostrur. Að auki innihalda margar tegundir af sveppum eins og shiitake sveppum, sveppum og hnappasveppum dýrmæt næringarefni. D-vítamín er einnig að finna í eggjum, avókadó, mjólkurvörum eins og osti og smjöri og nautalifur.

Hins vegar er aðeins um 10 til 20 prósent af vítamínþörfinni tryggð með mat. Líkaminn er fær um að breyta kólesteróli í forvera vítamínsins með hjálp sólarljóss. Ekki er hægt að afstýra D-vítamínskorti með því að breyta mataræðinu einu saman. Þess í stað ættir þú að vera úti í dagsbirtu reglulega. Komi fram skortseinkenni geta fæðubótarefni hjálpað eftir samráð við lækni.