Emma Miller
Avókadó er kallað „ofurfæða“ og inniheldur 11 vítamín og 14 steinefni. Það getur og ætti að vera með í mataræði þínu.
Avókadó hefur tekið sterka stöðu í mataræði Úkraínumanna eftir tísku fyrir heilbrigðan lífsstíl. Og þetta er alveg réttlætanlegt því avókadó er mjög hollur og næringarríkur ávöxtur.
Til hvers er avókadó gott?
Avókadó er kallað „ofurfæða“ og inniheldur 11 vítamín og 14 steinefni. Einkum K-vítamín, fólínsýra, E-vítamín, C-vítamín, B5/B6-vítamín, kalíum, mangan, járn, sink, fosfór, auk A-, B1-, B2-, B3- og magnesíumvítamína.
Avókadó er ein feitasta grænmetisvara í heimi. Um 77% af hitaeiningum þess eru fita. Og það er ekki einföld fita, heldur olíusýra (aðalþáttur ólífuolíu).
Olíusýra er mjög gagnleg fyrir hjartað, dregur úr bólgum og hefur góð áhrif á krabbameinstengd gen. Að auki dregur avókadóolía úr einkennum liðagigtar og flýtir fyrir sáragræðslu.
Hvers vegna avókadó er gott fyrir konur og karla
Avókadó er frábært ástardrykkur, svo það ætti að vera með í mataræði karla.
Avókadó er líka mjög gagnlegt fyrir konur - það létta krampa meðan á tíðaverkjum stendur. Og að borða ávexti á meðgöngu dregur úr hættu á fósturláti.
Hvernig á að fá sem mest út úr avókadó
Þú ættir að velja þroskað avókadó með hola sem hreyfist inni. Græn afbrigði eru minna holl en fjólublá, en geta geymst lengur. Næringarfræðingar mæla með því að borða avókadó ásamt fiski, hvítum ostum, grænmeti og grænmeti.
Avókadó er best að borða hrátt, því þannig koma gagnlegir eiginleikar þeirra best í ljós. Hitameðferð gerir það biturt. Hins vegar er fitan í þessum ávöxtum ónæm fyrir oxun af völdum hita. Þess vegna er hægt að elda hollan mat með avókadóolíu.
Hættan við avókadó
Nálægt kvoða inniheldur hola og húð avókadó hættuleg eiturefni. Ávöxturinn getur valdið alvarlegum ofnæmisviðbrögðum, þarmaóþægindum og lifrareitrun. Mjög oft kvartar fólk sem hefur aldrei tekið avókadó í mataræði sitt yfir meltingartruflunum.
