Af hverju það er hættulegt að borða unað kjöt á hverjum degi - Umsögn sérfræðinga

Rannsakendur greindu gagnagrunn sem innihélt upplýsingar um heilsufar og erfðaeiginleika um 500,000 manns.

Að borða unnið kjöt á hverjum degi eykur hættuna á að fá heilabilun um 44 prósent. Frá þessu greinir Daily Express vefgáttin með vísan til rannsóknar breskra vísindamanna frá háskólanum í Leeds.

Rannsakendur greindu gagnagrunn sem innihélt upplýsingar um heilsufar og erfðafræðilega eiginleika um 500 þúsund manns á aldrinum 40 til 69 ára.

Yfir átta ára athugun hafa vísindamenn skráð 2896 tilfelli áunninnar heilabilunar. Að auki reyktu flestir þátttakendur rannsóknarinnar og hreyfðu sig ekki neitt. Slíkt fólk átti líka ættingja sem þjáðust af sjúkdómnum.

Að sögn rannsakenda var aukin hætta á að fá vitglöp af unnu kjöti sú sama óháð erfðafræðilegri tilhneigingu einstaklingsins. Í ljós kom að jafnvel dagleg neysla á beikon- eða pylsusamloku getur aukið líkurnar á heilabilun um 44% í framtíðinni.