Villtur hvítlauksfettucine í grænmetisostasósu

Raðaðu og þvoðu villihvítlauksblöðin og skerðu smátt.

Eldið núðlurnar eins og venjulega, hellið af og bætið helmingnum af villihvítlaukslaufunum við heitu núðlurnar

Afhýðið allt grænmetið og skerið það í hæfilega bita. Steikið allt grænmetið í stutta stund í heitum plönturjóma, hellið smá grænmetiskrafti yfir og eldið þar til það er orðið stíft, bætið rjómanum og unnum osti út í og ​​bráðið rólega. Kryddið nú til með salti og pipar, kryddið með smá nýrifnum múskati og látið sjóða. Að lokum, stráið gróft rifnum basilíkublöðum og fínsöxuðum villihvítlaukslaufum yfir þau og berið fram með fettucine.......bragðast alveg ljúffengt