Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 500 g Flour
- 250 ml Mjólk
- 1 Egg
- 2 msk sólblómaolía
- 1 klípa Salt
- 1 klípa Sugar
- 1 pakki Þurr ger
- 1 gler Villt bláber
- 2 Tsk Matarsterkju
Leiðbeiningar
- Setjið hveitið í skál, bætið síðan öllu hinu hráefninu smám saman út í og vinnið saman í gott deig. Setjið á hlýjan stað og látið hefast í um það bil 1 klukkustund, síðan (ég hef skipt í fjóra hluta - en það mun örugglega virka sex hluta) skiptið og mótið bollurnar, hyljið aftur með klút og látið hefast aftur í um 30 mínútur .
- Best er að undirbúa fullbúna dumplings yfir gufu, um 15 mínútur ættu að vera nóg. Hitið villibláberin í millitíðinni. Hrærið maíssterkjunni í bolla af köldu vatni og hrærið út í sjóðandi villibláberin, búin.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 284kkalKolvetni: 47gPrótein: 7.5gFat: 7.1g