Kúrbít - Spaghetti með rjómaosti og tómötum

by John Myers Júlí 1, 2021, 6: 30 am

5 frá 8 atkvæði

Samtals tími 10

Námskeið Kvöldverður

Cuisine Evrópu

Servings fólk

Efnisyfirlit show

Innihaldsefni

1 miðlungs stærð kúrbít
8 Kokteil tómatar
2 Laukur
3 Hvítlauksgeirar
1 msk Ólífuolía
2 msk Rjómaostur
1 msk Ajvar
Salt pipar
1 msk Farðu í basil frosið
1 msk Rifinn parmesanostur

Leiðbeiningar

Notaðu spíralskera til að gera kúrbítinn í spaghettíform.
Skerið tómatana í teninga.
Skerið laukinn í þunnar sneiðar.
Saxið hvítlaukinn.
Hitið olíuna á pönnu og steikið laukinn og hvítlaukinn í 2 mínútur.
Hrærið nú rjómaostinum og ajvar saman við.
Kúrbít - Brjótið spagettíið út í sósuna.
U.þ.b. Steikið í 3 - 5 mínútur og kryddið með salti og pipar.
Blandið nú tómatbitunum saman við og berið fram kúrbítinn - spagettí með basil og parmesan.
Við vorum með lax á hliðinni.

Pinna uppskrift Prenta uppskrift

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.